Sono una appassionata imprenditrice esperta in destination marketing e management ad impatto sociale, con esperienza internazionale per importanti brand del travel (TripAdvisor, World Travel Market, TTG, ...).

Ho lasciato la carriera a Londra per fondare Destination Makers, società di consulenza boutique focalizzata sulla valorizzazione e promozione delle destinazioni (in particolare delle aree meno note) e sulla motivazione delle comunità locali.

Sono docente e speaker in eventi di rilievo internazionale come il Forum delle Rotte Culturali del Consiglio d’Europa e Workshop dell’Organizzazione Mondiale del Turismo delle Nazioni Unite e faccio parte del Comitato Scientifico del BTO, principale evento sull’innovazione nel turismo in Italia.

Assieme al mio team sono l’ideatrice di #RechargeInNature, campagna di marketing del 2019 diventata virale con quasi 20mila candidature da tutto il mondo per vivere un soggiorno di totale disconnessione in un rifugio nel Cuore delle Dolomiti del Veneto.

Vivo tra la le Dolomiti, la Toscana, Milano e la mia Puglia.

Architetto a capo di un team di Professionisti specializzato nella progettazione di Architetture in simbiosi con la Natura, in collaborazione con studi internazionali di progettazione ed aziende leader nella prefabbricazione multi-materica più innovativa.

Da più di venti anni progetta e realizza moduli abitativi nella Natura in Italia e all’estero, per clienti privati, operatori turistici e pubbliche amministrazioni. Docente allo IED, Istituto Europeo di Design, al Politecnico di Torino, al Politecnico di Milano ed all’Università di Pavia, definisce le sue architetture “dispositivi naturali”, caratterizzati dalla simbiosi totale con l’ambiente, dalla reversibilità totale sul paesaggio, da destinazioni d’uso legate ad un’utenza temporanea “short stay, smart living”: spazi unici in cui l’high tech si accosta ai materiali naturali. Il suo studio nomade THE NE[S]T si occupa di consulenza e progettazione di moduli abitativi prefabbricati in tutto il mondo, connotando ogni sua opera con una cifra stilistica inconfondibile, un minimal green che si ispira spesso alla progettazione parametrica e bio-mimetica più evoluta.

Tommaso Peduzzi, oggi Country Manager per Regiondo GmbH in Italia, lavora da 14 anni nel settore dinamico delle “in-destination Tours & Activities” con importanti esperienze professionali presso aziende innovative del panorama europeo. Esperto di reservation system, channel manager e business innovation strategy ha contribuito e realizzato progetti in collaborazione con start-up e operatori di piccole, medie e grandi dimensioni, incluse alcune importanti Dmo italiane ed europee.

Pietro Leemann nasce a Locarno, in Svizzera, nell’estate del 1961. Sin da piccolo coltiva, in tutti i sensi, l’amore per la terra e la natura, giocando e lavorando con i genitori nell’orto di famiglia.

Nel 1976, folgorato da una bavarese alla vaniglia del grande cuoco ticinese Angelo Conti Rossini, decide di intraprendere la strada dell’arte culinaria. Si apre per lui un lungo periodo di studio, alla corte di maestri come lo stesso Angelo, Gualtiero Marchesi e Frédy Girardet, dai quali acquisisce i fondamenti della grande cucina.


Agli inizi degli anni ’80 si avvicina alla cucina vegetariana ed entra in contatto con i nuovi movimenti ecologisti che gettano le basi per una alimentazione amica dell’ambiente e della salute. 
Appassionato di filosofia e di mistica, decide di partire per l’Oriente dove esplora le principali culture, in particolar modo il Buddismo Zen, il Taoismo e il mondo dei Veda.

Grazie a un percorso introspettivo si scopre vegetariano e, tornato in Italia nel 1989, con un gruppo di amici, decide di aprire a Milano il proprio ristorante vegetariano gourmet a cui dà un nome molto evocativo: “Joia”.
 Nel 1996 è il primo ristorante vegetariano europeo a essere premiato con la stella Michelin. 

Dopo 30 anni Joia è considerato la più importante realtà in Europa e nel mondo nell’ambito della cucina verde, etica e sostenibile.


Tra i riconoscimenti ricevuti nel 2000 è insignito del premio Pellegrino Artusi per la qualità e l’originalità della sua cucina e nel 2010 del premio Città di Fabriano.


Nel 2015 è Chef Ambassador di ExpoMilano.


Nel 2018 riceve il Premio della Fondazione del Centenario della Banca della Svizzera Italiana, come riconoscimento per i grandi meriti maturati in più di trent’anni di professione.


Ha scritto una decina di libri di cucina, di cultura alimentare, di filosofia naturale e di ricette. Insieme all’amico giornalista Gabriele Eschenazi ha fondato “The Vegetarian Chance”, il primo festival internazionale di cultura e cucina vegetariana.

È regolarmente chiamato a parlare presso istituti, università ed in occasione di eventi e rassegne, diffondendo la sua cultura ed esperienza in Svizzera, Italia e nel mondo intero.

Sportivo professionista amante dell’avventura, grazie al rafting, passione nata sul fiume Lao, a 21 anni va in sud America e da li inizia uno straordinario viaggio che lo porta in alcuni degli angoli più nascosti della terra viaggiando per fiumi.

Lavora e fa spedizioni in Argentina, Chile, Peru’ Bolivia, Brasile, Messico, Costa Rica, Usa, Nepal, Marocco, India, Cambogia e Thailandia. Alcune delle spedizioni sono considerate tra i primi 5 viaggi di rafting più’ estreme al mondo, tra queste ha attraversato anche il Colorado nel Grand Canyon navigando 450 km in 25 giorni.

Antonio è maestro di yoga riconosciuto dalla scuola internazionale Yoga Alliance, grazie a questa profonda esperienza e passione maturata nei tanti viaggi decide di tornare in Calabria a Laino Borgo, il paese dove e’ cresciuto, e fonda River Tribe, dove mette insieme tutte le esperienze maturate durante i suoi viaggi nel mondo, rivalutando un area abbandonata da 20 anni e divenuta una discarica di comodo a cielo aperto, in soli 3 anni viene definito "1° centro outdoor in Europa" dal National Geographic Traveller UK June edition 2019 per numero di attivita’ proposte eco sostenibili e per il "concept unico al mondo".

Avrei voluto fare l’architetto-sociologo nella vita, ma poi è successo tutt’altro.
Mi occupo di cibo: lo osservo, lo cucino e soprattutto lo immagino, lo studio, lo mangio e ne scrivo.

Ho redatto e prodotto diversi format video, videostorie e documentari tra cui Food Makers prodotto da Future Food (per il mercato anglofono), ho condotto “Vegetale” su Gambero Rosso Channel e Breakfast Club per Alce Nero. Inoltre ho co-scritto e interpretato il docufilm “Alla Salute” (premio Lifetales Award e Premio del Pubblico al Biografilm Festival 2018 - International Celebration of Lives; Premio Human Rights Film Festival 2018; Top Film al Toronto HotDocs 2019 sezione "Made in Italy"), diretto da Brunella Filì ora in visione su LaEffe SKY135.

Sono comunicatore e relatore, metto insieme Cibo, Arti Figurative, Musica e Cinema perché credo nel mondo dei Multipotenziati. Per questo motivo ho fondato FEED – inspiring hospitality, un’associazione che si occupa di “disruptive educational” per il food+tourism, con l’idea di fornire ispirazioni provenienti dal mondo dell’arte, tecnologia e scienze. Scrivo di food per La Repubblica Bari e altre testate minori.

Mi piacciono gli aeroporti internazionali, i treni, i taxi, gli alberghi e gli spazi dove lo sguardo non ha confini. Delle città visito di solito i migliori ristoranti e i peggiori bar. Sono astemio non praticante.

Nato in Sicilia. Già questo racconta molto di lui.

Oggi vive a Milano. Da 25 anni si occupa di design ed innovazione, prima come freelance, poi con Meedori e oggi con Pnsix e Studio Dashi.

È ossessionato dal cibo e proprio questa ossessione lo ha portato a creare uno spin-off dell’azienda con un focus dedicato al Food Design.
Dopo alcuni anni di docenza nell'Accademia di Arti Visive ABADIR di Catania, da quattro anni è docente di Design per i master di Talent Garden e, sempre con TAG, collabora con altri master come quello in Marketing e Comunicazione di Publitalia ’80.